Dimanche 26 février 2012 7 26 /02 /Fév /2012 13:23

TAG

Pendant ma semaine de vacances j'ai été taggée plusieurs fois et encore une fois hier.
J'avoue avoir la flemme de retrouver les autres donc je ne réponds qu'à celui de Papill-hot et de Délices Ensoleillés mais merci aux autres d'avoir pensé à moi. 

Voici donc les règles

 

1. Vous devez poster les règles

2. Chaque personne doit écrire 11 choses à propos d'elle 

3. Répondez aux 11 questions, puis créer 11 nouvelles questions pour les personnes taguées

4. Choisissez 11 personnes et mettre le lien de leurs blogs sur votre post

5. Rendez vous sur leurs blogs pour leur dire qu'ils/elles ont été tagués

6. Ne faire aucun tag sans les prévenir

7. vous devez taguer 11 personnes

 

Vu que ce tag a beaucoup circulé je ne tag personne en particulier.
Que ceux qui veulent y répondre y répondent.

 

11 choses me concernant:
1. Depuis que je suis enceinte je ne mange quasiment plus de sucré (plus de chocolat vous imaginez ça de ma part!!!) et je ne rêve QUE de fromage :-)

2. J'adoooooore faire de la danse africaine 
3. Je suis en pleine découverte du maquillage: poudre, fard à paupières.... Il y a un début à tout
4. J'aime beaucoup lire y compris les livres de cuisine ;-)
5. J'adooooore accompagner mes garçons au ciné pour voir les dessins animés
6. Quand j'ai du courage et du temps à perdre, j'aime jardiner et m'occuper de mon potager
7. J'aimerai savoir tuer le cochon et le cuisiner, ainsi que le canard
8. Je suis devenue une graaaaaaande fan des moules Demarle (j'en ai pas encore beaucoup mais j'en rêêêêêêêêve de beaucoup pluuuuuus)
9. L'envie d'aller manger dans des restos étoilés, réputés, par curiosité culinaire, devient de plus en plus forte
10. J'aime mon métier mais pourtant je rêve parfois de le quitter pour ouvrir un bar à soupe, pâtes et salon de thé
11. J'adooooore découvrir de nouveaux lieux, pays avec ma petite famille

 

Les questions de Papill-hot
1) Pourquoi ce nom de blog? Ben dès la naissance mon père a surnommé Matmat ( car c'est la 1ère syllabe de son prénom et de son nom de famille) et chocolativore grâce à ma copine Zabelle qui appelle mes garçons, juste un peu gourmands de chocolat, ainsi
2) Depuis combien de temps cuisinez-vous? Surtout depuis que Mattias est né et que je fais plus attention à ce qu'on mange
3) Votre objet indispensable dans votre cuisine? Mon Momo et mon Kiki 
4) Chocolat ou vanille? Chocolat sans aucune hésitation
5) Un voeu? Que mes enfants soient heureux dans la vie
6) Le tablier de vos rêves?  Avec plein de gâteaux au chocolat qui font tous rêver dessus ;-)
7) Quel plat n'arrivez-vous jamais à faire? Euh là je ne vois pas mais bon je cuisine surtout des choses simples donc... 
8)  Plutôt boulange ou pâtisserie? Ben les 2
9) Avez-vous des passions? Le scrap, la danse africaine et la lecture 
10) Le dessert qui vous fait craquer? La feuille d'automne de Lenôtre 
11) Where is Bryan? Bryan is in the kitchen voyons.... 

 

Les questions de Délices Ensoleillés

1) Votre livre de recettes fétiches? Pâtisserie de Christophe FELDER et Les desserts qui me font craquer de Christophe MICHALAK
2) Votre plat préféré? Le couscous je dirai mais aussi la paëlla, les lasagnes....
3) Si vous étiez un dessert? Ben toujours la feuille d'automne de Lenôtre
4) Si vous aviez le choix pour un cours de cuisine quel chef prendriez-vous? Christophe MICHALAK
5) Un souvenir culinaire de votre enfance? Le pudding et l'aligot de ma grand-mère 
6) A quelle émission culinaire aimeriez-vous participer? Aucune je préfère les regarder 
7) Sucré ou salé? Salé
8)  Votre bonbon préféré? Je ne suis pas très bonbon mais chocolat
9) Votre dernier achat pour cuisiner? Mon Momo 
10) Pizza ou hamburger? Les 2 
11) Une idée pour la dernière question? Non

 

Mes questions
1) Quelle est votre épice préférée?

2) Vous êtes plutôt sucré ou salé?
3) Quel objet manque dans votre cuisine?
4) Dans quoi aimeriez-vous vous reconvertir?
5) Aimez-vous les abats? Lequel préférez-vous?
6) Quel est votre fromage préféré?
7) Quel est le plat que vous préférez cuisiner?
8) Avez-vous une autre passion que la cuisine?
9) Quel est votre chef préféré?
10) Cuisinez-vous bio? En tant compte des fruits et légumes de saison?
11)  Qu'apporteriez-vous sur une île déserte?

Par afaurore - Publié dans : Jeux - Communauté : ARTS DES MAINS ET DES MOTS
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Dimanche 26 février 2012 7 26 /02 /Fév /2012 07:00

Et voici le grand retour de la ronde Interblogs:

Bon je vais bien m'appliquer à écrire cet article car les sanctions vont tomber pour ceux qui ne respectent pas les consignes.
C'est le blog En toute gourmandise, que je visite déjà régulièrement, qui doit venir trouver son bonheur chez moi. 
Et moi j'ai découvert le jeune blog de Prune

Mon choix s'est porté sur son risotto au saumon.
Les garçons ont d'abord refusé d'y goûter car ils voulaient plutôt finir les pâtes de la veille.
N'ayant pas le choix, ils ont testé et approuvé vu qu'ils en ont mangé 2 fois chacun.
Seule critique de la part de Mattias: les dés de saumon étaient trop gros. A ces gosses!!!!! 

http://i48.servimg.com/u/f48/12/28/11/64/18211.jpg

Ingrédients: - 250g de riz arborio
                 - 300g de saumon
                 - 1 cube de bouillon
                 - 1 oignon
                 - sel, poivre, basilic

1) Couper le saumon en petits dés.
2) Les faire revenir dans une sauteuse puis réserver.
3) Pendant ce temps, préparer les bouillon (mettre le cube dans l'eau chaude).
4) Emincer l'oignon.
5) Verser l'oignon et le riz dans la sauteuse où le saumon a cuit, attendre que le riz devienne translucide.
6) Mouiller ensuite avec le bouillon louche par louche, jusqu'à cuisson du riz.
7) Incorporer enfin le saumon, saler et poivrer.

Bonne ronde!!! 

Par afaurore - Publié dans : Jeux - Communauté : Ronde Interblogs
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Samedi 25 février 2012 6 25 /02 /Fév /2012 05:53

ET voici la suite des photos de notre séjour au ski.
Car on n'a pas fait QUE du ski à la neige.
Oh nooooon loin de là!!!

http://i48.servimg.com/u/f48/12/28/11/64/17911.jpg
http://i48.servimg.com/u/f48/12/28/11/64/18011.jpg
http://i48.servimg.com/u/f48/12/28/11/64/17112.jpg http://i48.servimg.com/u/f48/12/28/11/64/17211.jpghttp://i48.servimg.com/u/f48/12/28/11/64/17311.jpghttp://i48.servimg.com/u/f48/12/28/11/64/17411.jpghttp://i48.servimg.com/u/f48/12/28/11/64/17511.jpghttp://i48.servimg.com/u/f48/12/28/11/64/17611.jpghttp://i48.servimg.com/u/f48/12/28/11/64/17711.jpghttp://i48.servimg.com/u/f48/12/28/11/64/17811.jpg

Par afaurore - Publié dans : Ma vie de maman - Communauté : ARTS DES MAINS ET DES MOTS
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Vendredi 24 février 2012 5 24 /02 /Fév /2012 05:20

Recette faite au pifomètre et qui s'est révélée bien bonne.
Je vous la livre pour la peine.
Par contre la photo est encore plus moche que d'habitude, car je pensais que ce serait pas terrible, donc je l'ai faite après y avoir goûté ;-).
Un jour je ferai de superbes présentations et des photos magnifiques. Un jour!!!!!

http://i48.servimg.com/u/f48/12/28/11/64/17012.jpg 

Ingrédients: - 1 cuisse de dinde
                 - 1 boîte de tomates pelées
                 - sauce soja
                 - sirop d'érable
                 - tandoori massala
                 - salsifis
                 - champignons  
                 - eau

1) Dans un plat à gratin, mélanger les tomates pelées, la sauce soja et un peu d'eau.
2) Placer la cuisse de dinde.
3) Verser dessus du sirop d'érable et saupoudrer de tandoori massala.
4) Répartir autour les salsifis et les champignons.
5) Enfourner à 200°C pour 30/45min selon la grosseur de votre cuisse de dinde.
6) Arroser régulièrement.
7) A la fin du temps, retourner la cuisse de dinde, arroser le nouveau côté de sirop d'érable et saupoudrer de tandoori massala.
8) Enfourner pour 30/45min à nouveau.
Déguster!!!

C'était même tellement bon que Célyan en a réclamé, réclamé, réclamé:

http://i48.servimg.com/u/f48/12/28/11/64/18111.jpg

Par afaurore - Publié dans : Recettes (plats) - Communauté : mon royaume weight watchers
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Jeudi 23 février 2012 4 23 /02 /Fév /2012 05:28

Recette délicieuse de Lolo.

http://i48.servimg.com/u/f48/12/28/11/64/13212.jpg

Ingrédients: - 1 pâte feuilletée
                 - beurre
                 - 600g de poireaux coupés en rondelles
                 - 2 cuillères à soupe de farine
                 - 1/2l de lait
                 - 1 cuillère à soupe de crème épaisse
                 - dés de jambon
                 - cantal

1) Faire fondre le beurre et y ajouter les poireaux coupés en rondelles.
2) Laisser revenir 5min.
3) Ajouter 2 cuillères à soupe de farine et bien mélanger.
4) Incorporer la crème épaisse et le lait.
5) Faire épaissir la préparation sur feu moyen.
6) Ajouter les dés de jambon et mélanger.
7) Mettre la pâte dans le plat.
8) Verser la préparation sur la pâte.
9) Découper des lamelles de cantal et disposer sur la préparation.
10) Enfourner à 180°C pour 40/45min.

http://i48.servimg.com/u/f48/12/28/11/64/13312.jpg

C'est trop booooooon!!! 

Par afaurore - Publié dans : Recettes (plats) - Communauté : Les meilleures recettes de la Blogsphère Culinaire
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