TOURTE TRESSEE AUX EPINARDS

Dès que j'ai vu cette recette sur le blog de Ratiba, j'ai sur que ça serait au menu un soir très prochain.

Ingrédients: - 1 pâte feuilletée
                 - 300g d'épinards surgelés
                 - crème fraîche à 4% MG
                 - tranches de gouda
                 - 1 jaune d'oeuf battu avec un peu d'eau pour la dorure
                 - graines de sésame
                 - sel, poivre, noix de muscade

1) Faire cuire les épinards au micro-ondes comme indiqué sur le paquet.
2) Y ajouter ensuite la crème fraîche, le sel, le poivre et la noix de muscade. Mélanger et laisser refroidir.
3) Etaler la pâte feuilletée.
4) Verser les épianrds au milieu de la pâte et déposer les tranches de fromage par-dessus.
5) Faire des entailles tout autour de la pâte puis les rabattre une par une afin d'obtenir une tresse.
6) Badigeonner d'oeuf battu.
7) Saupoudrer de graines de sésame.
8) Enfourner à 180°C pour 20/25min.

Idéal pour le dîner!!!