TARTE FONDANTE AUX POIREAUX ET CANTAL

Recette délicieuse de Lolo.

Ingrédients: - 1 pâte feuilletée
                 - beurre
                 - 600g de poireaux coupés en rondelles
                 - 2 cuillères à soupe de farine
                 - 1/2l de lait
                 - 1 cuillère à soupe de crème épaisse
                 - dés de jambon
                 - cantal

1) Faire fondre le beurre et y ajouter les poireaux coupés en rondelles.
2) Laisser revenir 5min.
3) Ajouter 2 cuillères à soupe de farine et bien mélanger.
4) Incorporer la crème épaisse et le lait.
5) Faire épaissir la préparation sur feu moyen.
6) Ajouter les dés de jambon et mélanger.
7) Mettre la pâte dans le plat.
8) Verser la préparation sur la pâte.
9) Découper des lamelles de cantal et disposer sur la préparation.
10) Enfourner à 180°C pour 40/45min.

C'est trop booooooon!!!