RONDE INTERBLOGS #25

Et voici le grand retour de la ronde Interblogs:

Bon je vais bien m'appliquer à écrire cet article car les sanctions vont tomber pour ceux qui ne respectent pas les consignes.
C'est le blog En toute gourmandise, que je visite déjà régulièrement, qui doit venir trouver son bonheur chez moi. 
Et moi j'ai découvert le jeune blog de Prune. 

Mon choix s'est porté sur son risotto au saumon.
Les garçons ont d'abord refusé d'y goûter car ils voulaient plutôt finir les pâtes de la veille.
N'ayant pas le choix, ils ont testé et approuvé vu qu'ils en ont mangé 2 fois chacun.
Seule critique de la part de Mattias: les dés de saumon étaient trop gros. A ces gosses!!!!! 

Ingrédients: - 250g de riz arborio
                 - 300g de saumon
                 - 1 cube de bouillon
                 - 1 oignon
                 - sel, poivre, basilic

1) Couper le saumon en petits dés.
2) Les faire revenir dans une sauteuse puis réserver.
3) Pendant ce temps, préparer les bouillon (mettre le cube dans l'eau chaude).
4) Emincer l'oignon.
5) Verser l'oignon et le riz dans la sauteuse où le saumon a cuit, attendre que le riz devienne translucide.
6) Mouiller ensuite avec le bouillon louche par louche, jusqu'à cuisson du riz.
7) Incorporer enfin le saumon, saler et poivrer.

Bonne ronde!!!