Mardi 18 mai 2010
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18:50
Les saints de glace étant passés et le printemps se décidant enfin à arriver , enfin à revenir, j'ai pû continuer mon potager.
Il était plus que temps car ce que j'avais semé commençait à se sentir mal dans les petits pots.
Ceci dit mes tomates et aubergines, elles, ont souffert d'être déjà plantées et d'avoir subi la pluie, la pluie mais aussi le froid.
Je ne sais pas du tout ce que ça va donner.
Mon potager dans son ensemble:
Voyons ça de plus près!!!
Mes fraisiers qui donnent bien et heureusement sinon on ne pourrait pas y goûter avec ce gourmand de Mattias:
Les pommes de terre:
Mes 30 pieds de tomates (tomates cerises, tomates roma....) dans un piteux état:
Mes pauvres aubergines:
Les poivrons:
les concombres
la 1ère route de haricots verts
les différentes courgettes (vertes, jaunes, rondes)
les melons
autres courges (courges-spaghettis, courge butternut et potimarrons)
D'autres fruitiers:
des groseillers à
maquereaux
des framboisiers
Il manque encore un figuier.
Je dois aller récupérer des pousses chez une de mes belles-soeurs depuis cet automne.
Il ne faut pas désespérer!!!
Par afaurore
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Publié dans : Jardinage
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Mardi 18 mai 2010
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09:23
Ingrédients: - 200g de farine T65
- 300g de farine de campagne
- 2 cuillères à café de sel
- 300ml d'eau
- 5g de levure fraîche
- 125 de levain liquide Kayser
1) Mettre les ingrédients dans la machine à pain (bien respecter l'ordre de votre machine à pain, moi je considère le levain comme un liquide).
2) Lancer le programme pâte qui dure 1h30.
3) Sortir le pâton, le dégazer (enlever le gaz prisonnier dans la pâte), puis le façonner en forme de pain.
4) Le laisser lever de 1h à 1h30.
5) Préchauffer votre four à 220°C.
6) Faire les grignes, fariner le pain et enfourner en n'oubliant pas le coup de buée (verser de l'eau bouillante dans la lèche-frite chaude et refermer rapidement la porte du four).
7) Faire cuire pendant 20min puis 10min à 180°C (enfin les températures dépendent de votre four et si vous aimez le pain plus ou moins doré).
Par afaurore
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Publié dans : Pains et Cie
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Lundi 17 mai 2010
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17:17
Voilà je vois que vous êtes plus intéressés par les recettes de cuisine que par ma petite vie.
Je vous comprends car je n'ai pas une vie palpitante outre mesure.
Et puis les photos sont avant tout pour la papa lorsqu'il part en déplacement et mes parents qui habitent loin (mais les regardent-elles seulement???).
Donc je pensais essayer de rendre un peu plus interactif ce blog.
Ok vous n'êtes pas des milliers à y venir et alors.....
Je pensais par exemple vous proposez des recettes et de vous laisser choisir celles que je testerai (comme par exemple avec ce superbe livre que je viens de recevoir mais je ne sais pas par où
commencer).
Mais aussi recueillir vos recettes préférées et les publier (en vous les attribuant bien sûr).
Et pourquoi pas chercher des recettes avec des légumes et fruits de saison ou tester des recettes que vous aimeriez faire mais pour lesquelles vous n'osez pas vous lancer.....
Bref pour ça j'ai besoin de vous.
Alors avant de lancer ça je préfère savoir si ça vous intéresse ou pas, si vous souhaitez y participer ou pas
Par afaurore
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Publié dans : Et vous????
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Lundi 17 mai 2010
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15:09
Alors oui je sais qu'il n'a même pas encore 1an1/2.
Oui je sais que c'est trop tôt.
Seulement ça fait déjà quelques semaines qu'il le dit lorsqu'il fait caca alors pourquoi ne pas essayer???
Ca marchera ou ça ne marchera pas. On verra bien!!!
Par afaurore
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Publié dans : Ma vie de maman
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Lundi 17 mai 2010
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09:13
Pas franchement une réussite mais pas vraiment un échec non plus.
Et c'est de ma faute car j'avais oublié de sortir Roxy quelques heures auparavant.
Mais ça s'est mangé quand même
.
Ingrédients pour 2 pâtes:- 170ml d'eau tiède
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1,5 cuillère à café de sel
- 75g de levain
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400g de farine
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5g de levure fraîche
Tout mettre dans la machine à pain et lancer le programme "pâte" qui dure 1h30.
Etaler la pâte.
La précuire 5min à 220°C si on le souhaite.
Garnir comme on le souhaite.
Cette fois-ci j'ai testé thon/maïs/ananas/mozza et c'était un peu fade.
Ainsi que poulet/chorizo/mozza et celle-ci a eu un franc succès.
Par afaurore
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Publié dans : Recettes de base, astuces
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