Mon blog adoooooooore les chocolati'mots.
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Alors nous avons confectionné un cadeau à la maison avec les 2 loulous (enfin essayé).
Et voici ce que Mattias a fabriqué à l'école: un superbe marque-page en bois.
(pour celles et ceux qui ont un doute le prénom de mon fils s'écrit bien avec 2 "T" et sans "H" contrairement à ce qu'il y a d'écrit sur le marque-page).
PS: promis zabelle le papa n'a pas rigolé en voyant son cadeau. Il s'est plutôt interrogé sur "comment a-t'elle obtenu cette forme???""
Ingrédients: - 2 oeufs
- 80g de beurre
- 1/2 sachet de levure
- 40g de sucre
- 40g de chocolat
- extrait d'amandes amères
- extrait de vanille
1) Faire fondre le beurre.
2) Mélanger la farine, le sucre et la levure.
3) Ajouter les 2 jaunes d'oeufs et mélanger.
4) Fouetter les blancs à la fourchette. Ajouter à la préparation.
5) Ajouter le beurre. Mélanger.
6) Diviser la praparation en 2 parties: dans l'une verser les extraits de vanille et d'amandes amères, dans l'autre le chocolat fondu.
7) Dans chaque alvéole, disposer une cuillère à café de chaque pâte.
8) Faire cuire 4min à 240°C.
Baisser la temprérature à 180°C et poursuiver la cuisson 4min.
9) Démouler aussitôt.
Ingrédients: - 1 pâte brisée
- fruits rouges
- 200g de chocolat blanc
- 3 oeufs
- 1 pot de mascarpone OU 4 yaourts OU 250g de fromage blanc
- 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes
1) Préchauffer le four à 180°C.
2) Dérouler la pâte sur le moule.
Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
3) La mettre à dorer une dizaine de minutes.
4) Pendant ce temps, faire fondre le chocolat blanc.
5) Ajouter le fromage blanc. Mélanger.
6) Ajouter les ouefs un par un, en mélangeant entre chaque.
7) Déposer les fruits rouges sur la pâte pré-cuite.
Verser la préparation.
8) Enfourner pour 30 à 35min.
A déguster froide.
..... une tarte à la ratatouille.
Prendre un enfant plein de bonne volonté.
Lui faire mélanger les ingrédients de la pâte à tarte.
Laisser reposer la pâte 30min au frigo.
L'étaler.
Armer l'enfant de bonne volonté d'une fourchette et le laisser se défouler sur le fond de tarte.
Ouvrir un bocal de ratatouille.
Le vider dans un saladier.
Ajouter un oeuf et du gruyère râpé.
Laisser l'enfant de bonne volonté mélanger.
Demander à l'enfant de bonne volonté s'il préfère des morceaux de jambon ou de saucisse.
Les mettre sur la pâte et le laisser les disposer à sa façon.
Verser la préparation à la ratatouille dans le moule.
Enfourner à 200°C pour 20/30min (jusqu'à ce que ce soit doré même si ce n'est pas le cas pour nous car on avait faiiiiiiiiiiiiiim).
PS: je tiens à dire qu'aucun enfant n'a été maltraité pour cette séance photos.
L'enfant de bonne volonté a souhaité m'aider de par lui-même.
Ingrédients: - 50g de beurre ramolli
- 125g de farine
- 1 jaune d'oeuf
- 25g de sucre glace
- 15g de poudre d'amandes
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe d'eau
1) Mélanger le beurre, le scure glace, le sel, le sucre vanillé, l'eau, le jaune d'oeuf et la poudre d'amandes.
2) Incorporer la farine et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.